Meksika Usulü: Guacamole


Meksika usulü guacamole, taze ve lezzetli bir avokado bazlı dip sos. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle yapılan ve kolayca hazırlanan bir Meksika sosu olarak Meksika yemeklerinin yanında servis edilebilir. Olgun avokadolar ezilir ve lime suyu ile tatlandırılır. Ardından doğranmış soğan, domates, biber ve taze kişniş eklenir. Biraz tuz ve biberle baharatlandırılır ve guacamole hazır!

Bu harika sos atıştırmalık, çıtır mısır cipsleri veya taco ile servis edilebilir. Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini denemek istiyorsanız işte size tarifimiz! Adım adım yapılışı için mutfak sizi bekliyor. Afiyetle... 

Guacamole Kalorisi Ne Kadar: 120/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Guacamole Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet avokado
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 adet lime suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 adet mor soğan
  • 3 adet kiraz domates
  • 1 avuç kişniş yaprağı
  • 1 tutam pul biber

Püf noktası Guacamole Tarifinin Püf Noktası

Avokadoları olgunlaşmışken seçin.

Yapılış Guacamole Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Guacamole için avocadoların içlerini derin bir kaseye alın. Tuz ve lime suyu ekleyip çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.
  2. Karışımın üzerine ezilmiş sarımsak, çok ince doğranmış mor soğan, kişniş yaprakları, ufak küpler halinde kesilmiş domatesleri ve son olarak pul biberi ekleyin.
  3. Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve servis tabağına alıp bekletmeden servis edin. Guacamole hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Guacamole Tarifinin Pişirme Önerisi

Malzemelerin taze olması lezzeti doğrudan etkiler.

Servis önerisi Guacamole Tarifinin Servis Önerisi

Tortilla cipsi ile servis edilir.

Guacamole Tarifinde Kişniş Yerine Ne Kullanılabilir?

Maydanoz veya taze fesleğen kullanılabilir.

Guacamole Sosu Ne Kadar Süre Taze Kalır Ve Nasıl Saklanmalıdır?

Hava almayan kapta ve üzerine ince tabaka limon suyu gezdirilerek 1-2 gün tazeliğini koruyabilir.

Guacamole Tarifinde Olgunlaşmamış Avokado Kullanılırsa Ne Olur?

Olgunlaşmamış avokado serttir ve püre kıvamına gelmez.

Guacamole Yaparken Avokadonun Kararması Nasıl Önlenir?

İçine mutlaka limon veya lime suyu eklenmeli.

Guacamole Hangi Yemeklerle Birlikte Sunulabilir?

Tortilla cipsleri ile tüketilir.

Guacamole Yaparken Limon Yerine Sirke Kullanılabilir Mi?

Limon yerine sirke kullanılabilir.


Meksika Usulü: Guacamole Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!