Oldukça bol malzemeli, Meksika usulü dürüm diyebileceğimiz burrito’nun içerisinde çeşit çeşit soslu pilavların yer aldığı türlerini de bulmak ve deneyimlemek mümkün. Ben bu tarifte pilava yer vermedim.
Meksika mutfağının olmazsa olmazı burrito'yu evde hazırlamak ise bu tarifle çok kolay ve pratik. Hemen deneyin ve yorumlarınızı paylaşın.
Küçük bir öneri: Biz tavuklu burritor yaptık ama istenirse etli de hazırlanabilir burrito.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Burrito Tarifi İçin Malzemeler
Burrito Tarifinin Püf Noktası
Burritoları rulo şeklinde sararken malzemenin dışarı taşmaması için iç miktarını orta kısmına eşit miktarda dağıtın.
Burrito Tarifi Nasıl Yapılır?
Burrito Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz son aşamada dağılmaması için alüminyum folyo ile sarıp rendelenmiş kaşar peyniri ilave ettikten sonra fırınlayabilirsiniz.
Burrito Tarifinin Servis Önerisi
Yeşillikler ve avokado püresi ile de servis edebilirsiniz.
Burrito Hangi Ülkenin Yemeğidir?
Burrito, Meksika kökenli bir yemektir. Ancak, özellikle ABD’de Tex-Mex mutfağı ile farklı çeşitleri geliştirilmiştir. Taşınabilir, besleyici ve doyurucu olması nedeniyle dünya genelinde popülerdir.
Burrito Hangi Ekmekle Yapılır?
Burrito "un tortillası" ile yapılır. Burrito ekmeği, geleneksel Meksika mutfağında kullanılan büyük ve ince bir tortilla çeşididir.
Burrito ve Wrap Arasındaki Fark Nedir?
Burrito Meksika kökenli, daha büyük ve tamamen kapalı şekilde sarılan, pirinç, fasulye, et, peynir ve salsa gibi doyurucu malzemeler içeren sıcak bir yemektir.
Wrap ise Amerikan mutfağına ait, daha hafif ve gevşek sarılmış, genellikle marul, sebze, tavuk veya ton balığı gibi malzemelerle hazırlanan ve hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bir alternatiftir.
Burrito tam bir ana yemekken, wrap daha çok hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Burrito'da Pilav Var mı?
Orijinal Meksika burritosunda pilav yoktur. Amerikan Tex-Mex tarzı burritolarda pirinç bulunabilir. Eğer Meksika usulü burrito istiyorsanız pilavsız yapabilirsiniz, ama Tex-Mex usulü bir burrito yapmak istiyorsanız içine kişnişli lime pilavı ekleyebilirsiniz!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Meksika Dürümü: Burrito Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2tekinci 16 Aralık 2020 06:26
Neşe Ümit Tan 16 Aralık 2020 07:45