Hem havalı hem sağlıklı bir köfte yapmaya ne dersiniz? Yağ çekmeden, çok da pratik bir şekilde airfryer'da tavuk köftesi yaptık. Üstüne de ballı ve acılı bir sos gezdirdik, susamla da son dokunuşu yaptık. Şahane oldu.
Klasik köfteye göre daha ekonomik hem de daha hafif bir köfte tarifi arıyorsanız bu tarifi hemen denemelisiniz. Üstelik köfteleri hazırlayıp pişirmeden 3 ay derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Hadi o zaman tarife başlayalım.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığınız tavuk köftelerini pişirmeden derin dondurucuya atarak 3 ay saklayabilirsiniz.
Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavukları iri küpler halinde doğrayıp mutfak robotunun haznesine alın. Tavukların üzerine tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, yumurta, ezilmiş sarımsak ekleyip tamamen karışana ve harç kıvamını alana kadar robottan geçirin.
Ellerinizi hafifçe ıslatıp harçtan ufak parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip galeta ununa bulayın. Köfteleri bu aşamadan sonra pişirene kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Köfteleri hafifçe yağlanmış hava fritözü haznesine yerleştirdikten sonra üstlerine de fırça ile yağ sürüp 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra ters çevirip bir 5 dakika daha pişirin.
Sos için bal, sarımsaklı acı sos ve soya sosunu karıştırın. Köfteler sıcakken geniş bir kasede sosla birlikte harmanlayın ve servis etmeden önce kavrulmuş susam serpin. Afiyet olsun.
Ellerinizi hafifçe ıslatıp harçtan ufak parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip galeta ununa bulayın. Köfteleri bu aşamadan sonra pişirene kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Köfteleri hafifçe yağlanmış hava fritözü haznesine yerleştirdikten sonra üstlerine de fırça ile yağ sürüp 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra ters çevirip bir 5 dakika daha pişirin.
Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Bu tarifi tavada kızartarak da yapabilirsiniz.
Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk köftelerini susamla veya taze yeşilliklerle süsleyin ve servis edin.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Ballı Acılı Sosuyla: Airfryer'da Tavuk Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Batikan Yilmaz 4 Ağustos 2024 16:12