Name: Böyle de Güzel: Fransız Menemeni
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

En sevdiğimiz tariflerden biri menemendir hiç kuşkusuz. Bu kez ise farklı bir teknikle karşınızda: Fransız menemeni. İster kahvaltılarınıza lezzet katın, ister çay saatlerinde mis gibi hamur işlerinizi bandırın isterseniz de akşam yemeğiyle uğraşamadığınız bir gün taze ekmek eşliğinde kurtarıcı olarak sofranıza alın. Şimdiden afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fransız Menemeni Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Fransız Menemeni Tarifi Nasıl Yapılır?

Fransız menemeni için soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya alarak kavurun.
Üzerine jülyen doğradığınız biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Yumurtaları kırın. İstediğiniz kıvamda pişirdikten sonra ocaktan alın.
Fransız menemeni tarifiniz hazır. Afiyet olsun!