Name: Kalabalık Kahvaltılara: İspanyol Usulü Patatesli Yumurta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltıda patatesli yumurtanın adının geçmesi bile herkesi neşelendirir! İşte size enfes İspanya esintili, tam bir kalp hırsızı olan İspanyol usulü patatesli yumurta tarifi. Bu tarif, İspanyol mutfağının lezzetini kahvaltı sofralarınıza getiriyor. Orta boy, derin ve yapışmaz bir tavada zeytinyağı ile patates ve soğanları kavurarak başladığınız bu tarifte, yumurtaları sebzelerle birleştirip kiraz domates ve kavrulmuş susamla süsleyerek mükemmel bir lezzet elde ediyorum. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarif, sevdiklerinize harika bir kahvaltı sunmanın en güzel yolu. Afiyet olsun!

Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla Tarifi , Patatesli Yumurta Tarifi , Maydanozlu Patatesli Yumurta Tava Tarifi , Kahvaltılık Yumurta Tarifleri , Yumurta Yemekleri , İspanyol Yemekleri , İspanya Mutfağından Tarifler

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

İspanyol Usulü Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patates
2 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
10 adet yumurta
1 avuç kiraz domates
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

İspanyol Usulü Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

İspanyol usulü patatesli yumurta için patatesleri ve soğanları çok ince olmayacak şekilde yarım ay formunda doğrayın.
Orta boy, derin ve yapışmaz bir tavaya zeytinyağı ile birlikte patates ve soğanları tuzla birlikte koyup ara ara karıştırarak patatesler yumuşayana kadar kavurun.
Yumurtaları ayrı bir kasede çatalla 3-4 dakika çırpın.
Yumuşayan sebzelerin üzerine yumurtaları dökün spatula ile eşit dağılana kadar karıştırın. Domatesleri ve susamları en üste dizin. Ocağın altını kısın, tavanın kapağını da kapatıp yumurtanın kenarları ve üstü hafif sertleşene kadar 2-3 dakika pişirin.
Yumurtanın kenarlarının ve tabanının yapışmadığına emin olduktan sonra bir tabak ile ters çevirip üstünü de 1-2 dakika pişirin.
Yumurtayı tekrar servis tabağına ters çevirin ve sıcak olarak servis edin. İspanyol usulü patatesli yumurta hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?