Risotto Tadında: Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi

Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı su
• 1,5 çay kaşığı tuz

Peynirli Beşamel Sos İçin:

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1 su bardağı mihaliç peyniri ((rendelenmiş))

Ispanak Harcı İçin:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
• 400 gram dondurulmuş ıspanak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

• 30 gram mihaliç peyniri ((rendelenmiş))