Şaşırtan Lezzet: Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi

Şaşırtan Lezzet: Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Balık ve patates ister beraber, ister yan yana birbirine çok yakışan en uyumlu çiftlerden. Köfte yapımında da ton balığı kullanmak, işleri biraz daha kolaylaştırıyor. Üstelik lezzetli de oluyor.

Sevims_kitchen

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı mısır unu ((tepeleme))
  • 2 çorba kaşığı un ((tepeleme))
  • 3-4 dal taze soğan
  • 200 gram ton balığı
  • 1 çorba kaşığı acı pul biber sosu ((salsa macha))
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sade yağ ((kızartmak için))

Yapılış Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Derin bir kaseye alıp ezin ve tüm diğer malzemeleri ilave edin. Bir araya getirip güzelce yoğurun.
  2. Bir dondurma kepçesi yardımıyla veya elinizle cevizden büyük eşit ölçülerde toplar elde edin.
  3. Bu topları tabağa koyduğunuz bir miktar unun içinde yuvarlayın, fazla ununu silkeleyip üzerine biraz bastırarak köfteler elde edin.
  4. Tavaya koyduğunuz sade yağ veya ayçiçek yağında arkalı önlü kızartın.

Pişirme önerisi Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Kızartmak için önerim sade yağ (ghee) , yok ise az miktarda ayçiçek yağında kızartabilirsiniz. Yağınız yakacak kadar sıcak, yağ çektirecek kadar ılık olmamalı.

Servis önerisi Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Piştikten sonra üzerine serpeceğiniz kıyılmış taze soğanla, yanında marul, kıvırcık, roka elinizde hangisi varsa ve bol limonla yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Şaşırtan Lezzet: Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!