Assolist Geldi: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Name: Assolist Geldi: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İhtişamlı, görkemli, iştah açıcı, göz dolduran ve inanılmaz lezzetli bir tavuk tarifiyle geliyoruz. Sofraya geldiği andan itibaren tüm dikkatleri üstünde toplaması garanti olan, enfes bir tarif.

Yaptığınız tavuk yemeklerinin güzel olmadığını düşünüyorsanız, tüm bu görüşleriniz değişecek çünkü mutfağa hiç girmeyen birisinin bile rahatlıkla yapabileceği kadar kolay ve hata payı olamayacak kadar lezzetli. Nar gibi kızarmış bir bütün tavuk ve etrafında lezzetine doyum olmayan sebzeleriyle bu yemek tam bir efsane. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!

Tavuk Yemekleri , Farklı Tavuk Yemekleri , Sulu Tavuk Yemekleri , Fırında Tavuk Yemekleri , Yılbaşı için Tavuk Tarifleri , Soslu Tavuk Yemekleri

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Kalorisi Ne Kadar: 457/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

75 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 adet bütün tavuk
1 yemek kaşığı tuz
1/2 adet limon

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kekik
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitür İçin:

6-7 adet bebek patates
7-8 parça brokoli
2 adet büyük boy havuç

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tuzla her yerini güzelce ovun, ardından da limonla bastırarak tüm tavuğu ovun. Böylece tavuk pişerken rahatsız edici bir tavuk kokusu olmayacaktır.
Sosu için gerekli malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın ve tavuğun her yerine ovarak sürün.
Tavuğun ayaklarını, pişerken açılmamaları için bir iple bağlayın.
Bir fırın poşetine sosladığınız tavuğu yerleştirin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üstüne birkaç yerden bıçakla delik açın.
Tavuğu bir fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
Bu sırada patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan ikiye bölün. Havuçları yıkayın, soyun ve irice dilimleyin. Brokolileri de parçaladıktan sonra kalan sosla karıştırın. Tavuğu fırında verdikten 45 dakika sonra sosladığınız ve bir fırın kabına aldığınız sebzeleri de fırına verin. Yaklaşık 30 dakika da bu şekilde piştikten sonra tavuğu ve sebzeleri fırından alın.
Tavuğu poşetten çıkarın ve fırın kabının kenarına sebzeleri yerleştirin. Tavukla sebzeleri birlikte 10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Yanına İyi Gider

15dk

PİLAV

Kış Lezzeti: Kestaneli Pirinç Pilavı

ipeksare

10dk

MEZE

4.4

Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari

Ayşegül Uslu

Assolist Geldi: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Healinghand 27 Nisan 2026 15:29

Sosla, tadı çok kezzet verdi görüntü de harikaydı ancak, teryağı çok fazla geldi bence . Bir daha ki sefer, tereyağı koymayacağım . Ve pişmesi de çok uzun sürdü, yaklaşık 2 saat. Acaba haslasaydım daha mı çabuk pişerdi diye düşünmeden alamadım kendimi 😊
aysyni 13 Temmuz 2023 15:03

Tavugu soslayıp sabaha kadar dolapta bekletsek olur mu
- Yemek.com 14 Temmuz 2023 06:29
  
  Merhaba, elbette bekletebilirsiniz, dinlenmesi yumuşacık olmasını sağlayacak.
loveoforange 29 Haziran 2022 18:25

Fırında tavuğu bu sos ile pişirdim inanılmaz güzel oldu önceden hazır baharat karışımı kullanıyordum bu tariften sonra asla kullanmam, çok teşekkürler muhteşem bir aroması ve kokusu var ☺️
- Ege Şahin 30 Haziran 2022 06:52
  
  Merhaba Melis Hanım, tarifimizi faydalı bulmanıza çok sevindik :)
- Gökçen Mutaf 30 Haziran 2022 07:04
  
  elinize sağlık😍