Name: Tek Tavada Pişer: Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Baharatı ve nefis sosuyla karşınızda limonlu sarımsaklı tavuk kebabı. Tek tavada pişirin, fırınlayın, servis edin. Şimdiden afiyetler olsun.

Videolu tarif de hemen aşağıda.

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk but ((3 adet baget kısımları alınmış))
5 diş sarımsak
1 adet limon
200 mililitre tavuk suyu ((veya sebze suyu, et suyu))
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı (silme) kırmızı toz biber

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifinin Püf Noktası

İsteğinize bağlı olarak içerisine patates ilave edebilirsiniz ancak bu hali ile de sizlere çok güzel bir akşam yemeği deneyimi yaşatacaktır.

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırına bütünüyle girebilecek çelik veya döküm tavayı 2-3 dakika yüksek ateşte ısıtın. Tavaya zeytinyağını ekleyin, biraz dumanının çıkmasını bekleyin.
Tavuğun derili kısımları tavanın tabanına gelecek şekilde tavaya yerleştirin, 3 dakika kadar bekletin. Tavuklar tavada iken sarımsakları ince ince doğrayın. Limonu ise boylamasına 4'e bölün.
Tavadaki tavuğu çevirmeden önce derili kısmın hafif kızarmış olmasına dikkat edin. Kızarıp güzel bir renk aldıysa diğer kısmını çevirin.
Tavuğu çevirdikten sonra sarımsakları ekleyin. 2 dilim limonu sıkıp tavaya ekleyin, kalan 2 dilimi ise sıkmadan direkt olarak ekleyin.
Ardından yarım yemek kaşığı kadar kimyonu ve bir silme tatlı kaşığı toz biberi tüm malzemelere gelecek şekilde serpin. Tavuk suyunu ekleyip yüksek ateşte 5 dakika yemeği pişirin. Bu esnada tavuk suyunu yarı yarıya çektirin.
Ocağın altın kapatın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı üstlü modda 18 dakika fırınlayın. Fırından aldıktan sonra 5 dakika oda ısısında dinlendirin.
Servis için ister tabaklayın. İsterseniz sofra ortasında tava ile servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Tek Tavada Pişer: Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi

iugurchef

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

iugurchef