Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi

Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu

13 Kasım 2025

Ev yapımı kapya biber turşusu, yazın taptaze kırmızı biberlerini kışa saklamanın en güzel yollarından biridir. Kurulduktan birkaç gün sonra lezzetini bulan bu turşu, hem dayanıklı hem de aromasıyla fark yaratacak türden.

YemekCom

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

5 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kapya biber
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 6-7 diş sarımsak

Yapılış Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı kapya biber turşusu için biberleri güzelce yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Tencerenin içine su, sirke, tuz ve yağı koyup kaynatın.
  2. Kapya biberleri içine ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Hazırladığımız turşuyu doğranmış sarımsaklarla birlikte kavanozların içine yerleştirin.
  4. Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra serin bir yerde saklayın.
  5. Ev yapımı kapya biber turşusu hazır. Afiyet olsun.

Yanında Ne İyi Gider?

Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası
25
ÇORBA

Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası

YemekCom YemekCom
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
40
HAMUR İŞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

YemekCom YemekCom

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
YemekCom

YemekCom

EDİTOR

Takip et

Sıkça Yenen Konular

Tatlı Molası: Spaghetti Waffle
5
TATLI

Tatlı Molası: Spaghetti Waffle

YemekCom YemekCom
Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Yumuşak İçimli: Kimyonlu Mantar Çorbası
20
ÇORBA

Yumuşak İçimli: Kimyonlu Mantar Çorbası

YemekCom YemekCom
Bir Kase Mutluluk: Sumaklı Nar Ekşili Kısır
5
SALATA

Bir Kase Mutluluk: Sumaklı Nar Ekşili Kısır

YemekCom YemekCom

Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)
20
HAMUR İŞİ

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)

YemekCom YemekCom
Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası
35
ÇORBA

Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası

YemekCom YemekCom
Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi
25
KURABİYE

Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi

YemekCom YemekCom
Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye
20
KURABİYE

Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye

YemekCom YemekCom
Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte
20
ET

Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte

YemekCom YemekCom
Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi
22
HAMUR İŞİ

Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç
20
SANDVİÇ

Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç

YemekCom YemekCom
Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır
40
TAVUK

Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır

YemekCom YemekCom
Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar
25
SEBZE

Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi
40
ET

Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası
SALATA

Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası

YemekCom YemekCom

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)
20
HAMUR İŞİ

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)

YemekCom YemekCom
Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası
35
ÇORBA

Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası

YemekCom YemekCom
Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi
25
KURABİYE

Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi

YemekCom YemekCom
Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye
20
KURABİYE

Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye

YemekCom YemekCom
Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte
20
ET

Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte

YemekCom YemekCom
Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi
22
HAMUR İŞİ

Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç
20
SANDVİÇ

Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç

YemekCom YemekCom
Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır
40
TAVUK

Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır

YemekCom YemekCom
Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar
25
SEBZE

Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi
40
ET

Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası
SALATA

Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası

YemekCom YemekCom