Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi

Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi

13 Kasım 2025

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ev yapımı kapya biber turşusu, yazın taptaze kırmızı biberlerini kışa saklamanın en güzel yollarından biridir. Kurulduktan birkaç gün sonra lezzetini bulan bu turşu, hem dayanıklı hem de aromasıyla fark yaratacak türden.

Ilknurunguzellıklerı

Ilknurunguzellıklerı

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kapya biber
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 6-7 diş sarımsak

Yapılış Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı kapya biber turşusu için biberleri güzelce yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Tencerenin içine su, sirke, tuz ve yağı koyup kaynatın.
  2. Kapya biberleri içine ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Hazırladığımız turşuyu doğranmış sarımsaklarla birlikte kavanozların içine yerleştirin.
  4. Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra serin bir yerde saklayın.
  5. Ev yapımı kapya biber turşusu hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Yanına İyi Gider

Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA
5

Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası

DytDilem DytDilem
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ilknurunguzellıklerı

Ilknurunguzellıklerı

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Kıtır Kıtır, Tam Ölçülü: Lahana Turşusu
Hazırlık süresi 30dk
TURŞU

Kıtır Kıtır, Tam Ölçülü: Lahana Turşusu

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Alman Usulü Lahana Turşusu: Sauerkraut
Hazırlık süresi 10 gün
TURŞU

Alman Usulü Lahana Turşusu: Sauerkraut

Ferhat Bora Ferhat Bora
Yağlı Turşu da Denir: Kırmızı Biber Turşusu
Hazırlık süresi 10dk
TURŞU

Yağlı Turşu da Denir: Kırmızı Biber Turşusu

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ezber Bozan Turşu: Sütlü Biber Turşusu
Hazırlık süresi 20dk
TURŞU

Ezber Bozan Turşu: Sütlü Biber Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Sofraya Lezzet Katın: Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten

Fatma Ülkü Fatma Ülkü
İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte

morvisnee morvisnee
Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma

healthytasty healthytasty
En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Tek Tencerede: Bulaşık Çıkarmayan Şehriyeli Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Tek Tencerede: Bulaşık Çıkarmayan Şehriyeli Tavuk

tontikusta tontikusta
Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Tadı Enfes: Kuru Kabak Çorbası

DytDilem DytDilem
Pratik Yaz Lezzeti: Sebzeli Kabak Mücver
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Pratik Yaz Lezzeti: Sebzeli Kabak Mücver

tatlimantik tatlimantik
Çok Hafif: Mis Kokulu Portakallı Kereviz
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Çok Hafif: Mis Kokulu Portakallı Kereviz

Mine cooks Mine cooks
Ispanak Başrolde: Yeşil Helva
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Ispanak Başrolde: Yeşil Helva

rarara rarara
Ege Esintisi: Aydın Usulü Fit Salata
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Ege Esintisi: Aydın Usulü Fit Salata

Dodzilla Dodzilla
Meyve Dokunuşuyla: Böğürtlenli Süt Reçeli Pastası
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Meyve Dokunuşuyla: Böğürtlenli Süt Reçeli Pastası

bilgemutfagim_ bilgemutfagim_
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Hafif ve Ferah: Pişmeyen Yaban Mersinli Cheesecake
Hazırlık süresi 28dk
SİZDEN GELENLER

Hafif ve Ferah: Pişmeyen Yaban Mersinli Cheesecake

Nurdan Ateş Nazlı Nurdan Ateş Nazlı
Geleneksel Lezzet: Yumuşacık Tas Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
ET

Geleneksel Lezzet: Yumuşacık Tas Kebabı

tontikusta tontikusta
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Bol Soslu Karnıyarık
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Bol Soslu Karnıyarık

tontikusta tontikusta
İç Isıtan: Kışa Özel Pırasa Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

İç Isıtan: Kışa Özel Pırasa Çorbası

melekkarakaya melekkarakaya