Name: Çok Hafif: Mis Kokulu Portakallı Kereviz
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Portakalın taze kokusu, kerevizin hafif aromasıyla birleşince ortaya bambaşka bir lezzet çıkıyor. Ne tatlı, ne ekşi… Tam dengede. Zeytinyağının parlak dokusu da işin sırrı. Soğukken bile ferahlatan, klasik bir kış sofrası güzelliği...

Mine cooks

ÜYE

👩🏻‍🍳 Denediğim Masterchef tariflerini ve yemeyi çook sevdiğim yemeklerin tariflerini sizlerle paylaşıyorum💖

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kereviz
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet portakalın suyu
1 adet limon
250 mililitre su
1 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 dal kereviz yaprağı

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Kereviz sapı ve yapraklarını atmayın, pişirme sonunda ekleyin; taze aroma verir. Zeytinyağını pişirme sonunda gezdirin, parlaklık ve meyvemsi tat kazandırır.

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Mis kokulu portakallı kereviz için kerevizleri soyup iri küpler halinde doğrayın ve limonun yarısını kerevizleri bekleteceğiniz suya ekleyin. Küçük küpler halinde doğradığınız soğanları sıvı yağ ve zeytinyağının yarısını eklediğiniz tencereye koyup kavurun.
Havuçları halkalar halinde doğrayın ve soğan renk alınca onu da ilave edin. Kerevizi de ekleyip 5 dakika kadar kavurun.
Ardından portakal suyu, su, kalan limon, tuz ve şekeri ilave edip kısık ateşte pişirmeye başlayın. 15 dakika kadar sonra soyup küp küp doğradığınız patatesleri ekleyin.
Yemek piştikten sonra biraz soğutun ve kalan zeytinyağını üzerine gezdirin. Ayırdığınız kereviz yapraklarını ince ince doğrayın ve yemeğin üstüne serpin. Mis kokulu portakallı kereviz hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte yavaş pişirin, kerevizin dokusu yumuşasın ama dağılmasın. Patatesi en son ekliyorum ki pişerken dağılmasın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Yanına İyi Gider

20dk

HELVA

Ispanak Başrolde: Yeşil Helva

rarara

15dk

SALATA

Ege Esintisi: Aydın Usulü Fit Salata

Dodzilla

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çok Hafif: Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifi

Mine cooks

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Mis Kokulu Portakallı Kereviz Yanına İyi Gider

Ispanak Başrolde: Yeşil Helva

Ege Esintisi: Aydın Usulü Fit Salata

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mine cooks