Ege Esintisi: Aydın Usulü Fit Salata

Aydın Usulü Fit Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yemek kaşığı marul ((ince doğranmış))
• 4 yemek kaşığı kırmızı lahana ((ince doğranmış))
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş havuç
• 2 yemek kaşığı domates ((ince dilimlenmiş))
• 2 yemek kaşığı salatalık ((ince dilimlenmiş))
• 2 yemek kaşığı yeşil biber ((ince dilimlenmiş))
• 1 yemek kaşığı yeşil zeytin ((ince dilimlenmiş))
• 1 yemek kaşığı salatalık turşusu ((ince dilimlenmiş))
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 150 gram uskumru
• 3 yemek kaşığı karides ((haşlanmış))
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tutam tuz
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam susam
• 1 tutam kekik
• 1 tutam toz kırmızı biber