Name: Doğallığın Hali: Ev Yapımı Fındık Ezmesi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk

Fındığın kavrulmuş kokusu mutfağı sararken, kaşığa alıp ekmeğe sürdüğünüzde hem kremamsı hem yoğun bir lezzet patlaması yaşarsınız. Ev yapımı fındık ezmesi, kahvaltılık, katkısız ve tamamen taze olması da ayrı bir avantaj olacak.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram fındık
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri ((damak tadına göre artırılabilir))
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı vanilya ((isteğe göre))

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı fındık ezmesi için kabuğu kırılıp ayıklanmış çiğ fındıkları 170 derece ısınmış fırında on beş dakika ara ara karıştırarak kavurun.
Temiz bir mutfak bezinin içine alıp ileri geri bastırarak kabuklardan temizleyin.
Fındıkları mutfak robotuna alın. Üzerine pudra şekeri, sıvı yağ ve istenirse yarım çay kaşığı vanilyayı ekleyip fındıkların yağı çıkana kadar ara ara robotu durdurak karıştırın.
Kendi yağı açığa çıkan ve akıcı kıvama gelen fındık ezmenizi kavanoza doldurun.
Şekeri damak tadına göre artırabilirsiniz. Ev yapımı fındık ezmesi hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?