Name: Bir Tabak Ferahlık: Elmalı Kereviz Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk

Şekli her ne kadar biraz değişik olsa da faydaları saymakla bitmeyen efsane bir kök sebze kereviz. Seveni de çok sevmeyeni de ama bu salatayı deneyen herkesin çok seveceği aşikar. Kerevizin kendine has kokusunu sevmeyenler elmalı kereviz salatasındaki sarımsakla bu kokudan eser kalmadığını görecekler. Üstelik çiğ olarak rendelendiği ve yapıldığı için, besin değerlerinin çoğunu korumuş oluyorsunuz. Ekşi elmanın mayhoş tadı, cevizin lezzetiyle katlanıp, tabağınıza ferahlık olarak geliyor. Size de afiyetle yemek kalıyor. Ellerinize sağlık.

Kereviz Kokusu Nasıl Giderilir? , Kereviz Tarifleri , Kereviz Yemekleri , Kerevizli Farklı Tarifler , Kolay Meze Tarifleri , Meze Tarifleri

Gökçen Mutaf

ÜYE

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kereviz
3 diş sarımsak
1 adet yeşil elma
1 avuç ceviz
3 yemek kaşığı mayonez
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç maydanoz
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz

Elmalı Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Daha düşük kalorili olması için mayonez yerine labne peyniri ilave edebilirsiniz.

Elmalı Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizi yıkayın ve dış sert kabuğunu soyduktan sonra, derince bir kaba rendeleyin. Üstüne kabuğuyla birlikte elmayı rendeleyin.Ardından elinizle fazla suyunu sıkın.
Üstüne sarımsakları rendeleyin, yoğurdu mayonezi ve bir limonun suyunu ilave edin.İnce doğranmış maydanozu ve zeytinyağını da ekleyin.
Tuz da serptikten sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın, üstünü cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!