Name: Hemen Hazır: Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Hemen Hazır: Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma Tarifi

Yapılışı pratik, yemesi şahane olan domates soslu ekmek üstü kızartma tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Ferahlatıcı yoğurdu, kıtır kıtır kızarmış ekmeği ve enfes domates sosuyla kendinizi ve sofranızdakileri şımartmak için sizi mutfağa alalım! Görüntüsüyle tüm sofralarınıza çok yakışacak ve üstelik tadına da doyum olmayacak, bizden söylemesi

Dereotlu yoğurduyla kızartmayı hafifleten bu lezzeti dilerseniz ekmeksiz de hazırlayabilir ve sadece yoğurduyla servis edebilirsiniz. Pratik kızartma tarifi arayanların mutlaka denemesi gerek bir lezzet olan bu tarifle sizleri baş başa bırakıyoruz, afiyetler olsun!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patlıcan ((dilimlenmiş))
4 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak ((ezilmiş))
3 adet domates ((kabukları soyulmuş, küp doğranmış))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6 dilim tost ekmeği
1 tepeleme yemek kaşığı dereotlu yoğurt

1 adet patlıcan ((dilimlenmiş))
4 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak ((ezilmiş))
3 adet domates ((kabukları soyulmuş, küp doğranmış))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6 dilim tost ekmeği
1 tepeleme yemek kaşığı dereotlu yoğurt

Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce doğranmış patlıcan dilimlerini yağı koyarak ısıtmış olduğunuz bir tavada önlü arkalı kızartın. Dip ve uç kısımlarını kestiğiniz sivri biberleri de, bıçakla uzunlamasına ikiye bölüp kızartın.
Ayrı bir tavaya sıvı yağı, ezilmiş sarımsakları ve domatesleri alın ve kaşıkla ezerek pişirin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin.
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecede 10 dakika kızartın.
Kızarmış ekmeği tabağa alın ve sırasıyla dereotlu yoğurt, patlıcan, biber ve domatesleri üst üste ekmeğin üzerine yerleştirin ve servis edin. Afiyet olsun.
İnce doğranmış patlıcan dilimlerini yağı koyarak ısıtmış olduğunuz bir tavada önlü arkalı kızartın. Dip ve uç kısımlarını kestiğiniz sivri biberleri de, bıçakla uzunlamasına ikiye bölüp kızartın.
Ayrı bir tavaya sıvı yağı, ezilmiş sarımsakları ve domatesleri alın ve kaşıkla ezerek pişirin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin.
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecede 10 dakika kızartın.
Kızarmış ekmeği tabağa alın ve sırasıyla dereotlu yoğurt, patlıcan, biber ve domatesleri üst üste ekmeğin üzerine yerleştirin ve servis edin. Afiyet olsun.