Hele O Çıtırtısı: Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi

Hele O Çıtırtısı: Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hafta sonunun en güzel yanı bizce sınırsız şımarma hakkıdır. Hadi gelin sınırsız şımarma hakkımızı nar gibi kızarmış çıtır çıtır kabak dilimleriyle kullanalım. Ne dersiniz?

Hep çıtır tavuk olacak değil ya bu sefer de o misler gibi kabaklar çıtır çıtır. Dilerseniz kızgın yağda bir güzel kızartabilir veya üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek fırında da pişirebilirsiniz. Eh biz kalori tercihini de size bıraktık. Dilerseniz tarifi hafifletebilirsiniz.  

Yanına şöyle hardallı bir sos, buffalo sos, barbekü sos hazırladınız mı değmeyin keyfinize. Afiyetler, bol keyifler olsun!

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Çıtır Kabak Dilimleri Kalorisi Ne Kadar: 754/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 paket çıtır pane harcı
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı kızartma yağı
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Çıtır Kabak Dilimleri Tarifinin Püf Noktası

Kabakların buzdolabında dinlenmesi, unlu koruyucu kabuğun daha çıtır olmasına yardımcı olur. Harcına kabartma tozu ilave etmek ise pane harcıyla çıtırdayan kabuğun daha dayanıklı bir çıtır tabaka olmasına yardımcı olur.

Yapılış Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çıtır kabak dilimleri için öncelikle kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin.
  2. Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun.
  3. Dilimlenen kabakları buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını kapatıp sallayarak kabakları unlayın.
  4. Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  5. Kızartma yağını ısıtın.
  6. Yumurtaları çırpın.
  7. Dinlenen unlanmış kabakları önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edin. Çıtır kabak dilimleri hazır. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Çıtır Kabak Dilimleri Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirerek 180 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Hele O Çıtırtısı: Çıtır Kabak Dilimleri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gzn81

    gzn81 22 Ağustos 2022 17:53

    Merhabalar bı tarifi airfry da yapabilir miyim
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 23 Ağustos 2022 06:02

      Tabiki yapabilirsiniz. Airfryer marka ve ayarlarına göre pişme süresi değişecektir. Altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunda hazır demektir. Şimdiden afiyet olsun :)
  • Banu Hirlak

    Banu Hirlak 8 Aralık 2020 15:37

    Gayet güzel bir sonuç aldım. Tarif için teşekkür ederim
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 11 Temmuz 2020 11:51

    o fotoğraftaki sosu merak ediyorum ben asıl :(
  • Sinan Üçer

    Sinan Üçer 8 Nisan 2020 14:11

    Fırında yapmak istersek kaç dakika pişirmeliyiz
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 14:06

      Üzerine zeytinyağı gezdirip yağlı bir kağıda serdikten sonra 180 derecede takriben 30-35 dakika pişirebilirsiniz.
  • Nalan Gül

    Nalan Gül 4 Ocak 2019 16:38

    Bir kilo kabak yazmissiniz tarife ben 3 kabaktan yaptım kabak fazla malzemeler yetersiz kaldı sebebi ne olabilir
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 7 Ocak 2019 11:40

      Dilimleri çok mu ince yaptınız Nalan Hanım, biz orta kalınlıkta dilimlerle yaptık. :)
  • Mustafa Çetinkaya

    Mustafa Çetinkaya 12 Ağustos 2018 18:50

    biraz daha ayrıntılı yazarsanız memnun olurum
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 13 Ağustos 2018 06:20

      Merhabalar hangi noktayı eksik bulduğunuzu belirtirseniz daha detaylı şekilde geri dönüşü sağlayabiliriz :)
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)