Tuzlu çubuk kraker, un, tereyağı, yumurta ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. İnce, çıtır çıtır fırın yemekleri arasında yer alan bir atıştırmalık ürünüdür. Marketlerde bolca bulunan hazır kraker çeşitlerinin aksine, ev yapımı çubuk kraker maddesi içermez.
Mutfağınızdaki birkaç temel malzeme ile kolayca hazırlanabilen bu çubuk kraker, çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için düşünülebilir üstelik. Kraker yapımı, düşündüğünüzden çok daha kolay da diyebiliriz ayrıca; tek yapmanız gereken doğru kıvamda hamur ve uygun ısıda pişirme aslında. Tuzlu atıştırmalıklar ve çubuk kraker tarifi arayanlar için ekonomik de olması cabası!
Glutensiz kraker yapmak isterseniz, un yerine glutensiz un karışımı da kullanabilirsiniz bu arada. Şimdiden afiyetler olsun...
Hamuru iki yağlı kâğıt arasında açarsanız, yapışmayı önler ve düzgün şeritler kesersiniz.
Fırını önceden mutlaka ısıtın. Üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Çubuk krakerleri yoğurtlu veya peynirli dip sos tarifleri ile sunabilirsiniz.
Marketlerdeki çoğu hazır çubuk kraker, içeriğinde yumurta, süt türevleri veya tereyağı içerdiği için vegan değildir. Fakat evde bitkisel süt ve sıvı yağ kullanarak vegan tuzlu çubuk kraker yapılabilir.
Fazla tüketildiğinde kilo aldırabilir.
Krakerlerin bayatlamasını önlemek için hava almayan cam kavanozlar kullanılsa iyi olur. Güneş görmeyen, yerde saklandığında 2 hafta kadar taze kalacaktır.
Çıtır Çıtır Ev Yapımı: Tuzlu Çubuk Kraker Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!