Name: Pratik Haliyle: Brokoli Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sebzelerin müthiş uyumu ve unsuz oluşuyla çok da hafif lezzetli çorba tarifimizi denemeyi unutmayın

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 kişilik

15 dakika

30 dakika

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoli çiçek çiçek ayrılır. Havuç, soğan, patates, sarımsak küp küp doğranır.
Tencereye sıvıyağ ve tereyağı konulup soğanlar kavrulur. Sırasıyla havuç, patates, sarımsak ve Brokoliler konulup kavrulur.
Et suyu, su, tuz ve karabiber de eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Sür de eklenip kaynadıktan sonra altı kapatılır. Rondo yardımıyla pürüzsüz hale getirilir. Servise hazırdır afiyet olsun.