Geleneksel Bir Lezzet: Avcı Kebabı Tarifi

Avcı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz ((arttırıp azaltılabilir))
• 1/2 çay kaşığı karabiber ((arttırıp azaltılabilir))
• 1 çay kaşığı kimyon ((arttırıp azaltılabilir))

Avcı Kebabı Sebzeleri İçin:

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 3 adet biber
• 2 adet havuç

Avcı Kebabı Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz ((arttırıp azaltılabilir))
• 1 çay kaşığı kekik