Şifa Dolu: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi

Name: Şifa Dolu: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Brüksel lahanası hak ettiği değeri görememiş, birçok kişinin burnunu kıvırdığı şifa deposu bir sebzemizdir. Buruk acı tadını mandalina ve limon suyu ile bastırıyor lezzetine lezzet katıyoruz Şimdiden ellerinize sağlık!

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

250 gr. Brüksel lahanası
1 adet kırmızı soğan
1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 adet limon suyu
1/2 adet mandalina suyu

Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını derin bir tavaya alıp, yemeklik doğradığım soğanı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Kabuklarını kestiğiniz havucu yarım ay kesip soğanlara ekleyip, biraz kavurun.
Baş kısımlarını kestiğiniz ve kalın kabuklarından ayırdığınız lahanaları bol su ile yıkayın, ikiye bölün ve tavaya alın.
Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyin. (Bir parmak kadar geçsin.)
Tuz serpip, kapağını kapatın. Önce bir taşım kaynatıp ocağın altını kısıp, kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
Altını kapattığımda limon ve mandalina suyunu ekleyin, demlenmeye bırakın.
Oda sıcaklığında soğutarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents