Name: Çıtır Lezzet: Susamlı Peynirli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Dışındaki susamın o çıtırlığı kurabiyenin yumuşak kıvamı ile birleşecek ve ortaya mis kokan bir kurabiye çıkacak. İçindeki peynirin daha da lezzet kattığı harika tuzlu kurabiyeler için mutfak sizi bekliyor.

Filiz Avcı Durukal

ÜYE

Sunum sever
Yeni tarifler denemeyi seven biriyim https://www.instagram.com/gocebe_mutfak/?hl=tr sunumlarım ve tariflerim olan sayfam

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Susamlı Peynirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2-3 su bardağı un ((aldığı kadar))
1 kase beyaz peynir
1 kase susam

Susamlı Peynirli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kavrulmuş susamla çok daha leziz olacaktır.

Susamlı Peynirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurumuz için: oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yumurtayı pudra şekerini, tuzu, sirkeyi ve de mahlebi kabımıza alalım. İyice karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyip, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan küçük parçalar koparıp, içine peynirini koyup yuvarlayalım .
Kurabiyelerimizi önce yumurta akına sonra kavrulmuş veya kavrulmamış susama bulayıp, tepsimize dizelim.
170-180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.