Name: Enfes Buluşma: Tahinli Rulo Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Tahinin fındık ve sade kurabiye hamuru ile buluşması, ortaya mis kokulu ve lezzet dolu bir kurabiye çıkarıyor. Tam bir lezzet şöleni olacak tinli rulo kurabiye tarifi için mutfağa geçin.

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 kase fındık kırığı

Sade Hamur İçin:

100 gram margarin
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı un

Tahinli Hamur İçin:

50 gram margarin
1/2 çay bardağı tahin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı un (170 gram)

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarin oda sıcaklığında olacak. (isterseniz tuzsuz tereyağı da kullanılabilir)

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İki hamur malzemelerini ayrı kaplarda yoğuruyoruz.
İki hamurun ununu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak hamur olacaklar.
Hamurları üçe bölün.
Sade hamuru iki yağlı kağıt arasında açın.
Tahinli hamuru da yağlı kağıt arasında aynı ölçüde dikdörtgen açın ve sade hamurun üzerine yayın
Yağlı kağıt yardımı ile uzun tarafından rulo yapın.
Birer cm kalınlığında dilimler kesin.
Kenarlarını önce yumurta akına sonra fındığa batırıp tepsiye dizin.
Kalan diğer hamurları da aynı uygulamadan geçirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.