Name: Bu Kez Kahvaltıya Konuk: Yumurtalı Taco
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Meksika mutfağının sevilen tariflerinden taco bu kez kahvaltı sofralarına renk katmaya geliyor. Yumurtalı taco, hızlıca yapıp servis edebileceğiniz şahane bir lezzet.

Tortilla ekmeklerini hazır kullanabileceğiniz gibi, şuradaki tortilla tarifimizle evde kendiniz de yapabilirsiniz. Yardımcı malzemeleri de damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Haydi şimdiden afiyet olsun.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yumurtalı Taco Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
2 adet küçük boy tortilla
1 dilim beyaz peynir
1 yemek kaşığı labne
1 adet domates
1 adet salatalık
2-3 dal maydanoz
5 adet siyah zeytin
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Yumurtalı Taco Tarifinin Püf Noktası

Beyaz peynir ve labne peyniri yerine keçi peyniri veya kaşar peyniri de tercih edebilirsiniz.

Yumurtalı Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı tacoyu hazırlamak için önce yumurtayı haşlayıp dilimliyoruz.
Tortillaları tavada ısıtıyoruz.
Tortilanın bir tarafına labne peynir sürüyoruz. Üzerine doğranmış maydanoz ekliyoruz. Üstüne doğradığımız domates ve salatalığı koyuyoruz. Beyaz peyniri, çekirdekleri çıkarılmış zeytini koyuyoruz.
Zeytinlerin üstüne dilimlenmiş yumurtayı da koyuyoruz. Tuz, kekik ve pul biber serpiyoruz.
Yumurtalı taco hazır, afiyet olsun.