Yulaf unu, klasik buğday ununa alternatif olarak glutensiz bir un çeşidi. Lif oranı yüksek, glisemik indeksi düşük olan bu un türü; sporcuların, diyet yapanların ve rafine un tüketimini azaltır. Yulaf unlu kek, rafine şeker içermeyen ve glutensiz bir tatlı kek.
Ama bu tarif yalnızca sağlıklı olmakla kalmıyor; yoğurt ve sütle yumuşayan, pekmezle doğal tat kazanan, kakaoyla zenginleşen bir dokuya sahip. Vanilyanın kokusu, fırında pişerken mutfağı sarıyor; ilk ısırıkta yoğun kakao ve pekmezin uyumu kendini hissettiriyor.
Bu kek sadece 10 dakikada hazırlayıp fırına verebilir, çayın veya kahvenin yanına sağlıklı bir eşlikçi yaratabilirsiniz. Afiyetle...
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yulaf Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Yulaf Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Yulaf unu klasik una göre daha fazla sıvı çeker; bu yüzden hamur çok katı olursa ek süt ilavesi gerekebilir.
Yulaf Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yulaf Unlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kek karışımınız çok koyuysa 1-2 kaşık sütle kıvamını dengeleyin deriz.
Yulaf Unlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Keki dilimledikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı yoğurt, fındık kırığı ya da Hindistan cevizi serpiştirin.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Rafine Şeker İçermez: Yulaf Unlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!