Name: Ekşiliği Damakta Kalan: Yaban Mersinli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Limonun ekşiliği ve yaban mersininin tatlılığıyla nefis yumuşaklıkta bir kek tarifi geldi! Yaban mersinli kek tarifi için mutfak sizi bekler.

Minel Demirel

ÜYE

Diyetisyenin mutfağından çıkan lezzetli ve pişmanlatmayan tarifler için soframa beklerim!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yaban Mersinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı pekmez
1 su bardağı süt
2 su bardağı siyez unu ((dilediğiniz unu kullanabilirsiniz))
60 gram yaban mersini ((1 paketin yarısı kadar))
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı limon özütü

Sos için:

1 adet limon suyu
1 çay bardağı su
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yaban Mersinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek ılınınca sos ile buluşturursanız çok daha iyi olur. Buzdolabında saklarsanız daha uzun süre tüketebilirsiniz.

Yaban Mersinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayla birlikte tüm sıvı malzemeler homojen olana kadar karıştırılır ve katı malzemeler eklenir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fanlı olarak 25-30 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Sosu yapmak için tencereye limon suyu ve su alınır. Ardından nişasta ve limon kabuğu ilave edilerek kıvam alana kadar karıştırılır, soğumaya bırakılır.
Sos kekin üzerine dökülür ve isteğe bağlı yaban mersini ve limon kabuğu rendesi eklenir ve hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Ekşiliği Damakta Kalan: Yaban Mersinli Kek Tarifi

Minel Demirel

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Yaban Mersinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Sos için:

Yaban Mersinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Yaban Mersinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Minel Demirel