Name: Kış Yaklaşırken: Elmalı Süslü Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Elmalı kurabiyeyi ne kadar yesem bıkmam, soğuk havalarda da ayrı bir güzel oluyor sanki. Deneme yanılmalarla en iyi tutan tarifin bu olduğuna karar verdim ve bu harika lezzetten kimse mahrum kalsın istemedim.

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3-3,5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

İç malzemeler:

3 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı (silme) tarçın

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unun cinsine göre miktarı değişebileceği için azar azar ilave edilmelidir. (Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeliyiz) Kıyır kıyır bir kurabiye istiyorsanız nişasta çok önemli.

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harç için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Şekerini ekleyip tavada kavurun. Yumuşadıktan sonra tarçını da ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyip yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her parçayı yuvarlayarak bezeler oluşturun. Her bezeyi, bir kenarı ortalama 20 cm olan kareler şeklinde açın.
Açtığınız bezeleri 9 eşit parçaya bölerek parçanın yarısına bıçakla çizikler atın. Çizik olmayan kısma hazırlayıp soğuttuğunuz harçtan koyup yuvarlayın.
190 dereceye ayarladığınız fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kış Yaklaşırken: Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi

healthytasty

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeler:

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

healthytasty