Name: Sarımsaklı Yoğurtla: Üçgen Mantı
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kendi yaptığınız mantınızın tadına doyum olmayacağından emin olabilirsiniz. Mantının en kolay hallerinden biri üçgen mantı tarifi denemek için hemen mutfağa girmeye ne dersiniz? Tarif oldukça pratik ve çok lezzetli. Afiyet olsun.

tuciylehayat

ÜYE

Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretmenin tarifleri...
Daha fazla tarifim için instagram @tuciylehayat hesabına bakabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Üçgen Mantı Tarifi İçin Malzemeler

3 bardak un
1 adet yumurta
1 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

Mantıları Açmak İçin:

1 bardak un

Sos İçin:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı toz biber

Üzeri İçin:

1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı sumak

Üçgen Mantı Tarifinin Püf Noktası

Dipnot; Mantı haşladığınız su çok lezzetli ve besleyici bir su bırakır o su ile çorba yapıp yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz.

Üçgen Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı yoğurdunuzu çırpıp dolapta bekletin. Servis etmeden 10 dk önce dışarı çıkarabilirsiniz.
3 bardak unu geniş bir yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurtayı kırın, suyu ekleyin, tuzu atın ve yoğurun. Hafif sert bir hamur olacak. Streçe sarıp buzdolabında 30-40 dakika dinlendirin.
3 ayrı bezeye ayırın, her bezeyi ayrı ayrı unlayıp merdane ile mümkün olduğunca ince açın. Pizza kesici ya da mantı kesici yardımı ile küçük kareler kesin.
İç harcı bir tabakta karıştırıp karelere kaşığın ucu ile ekleyip mantıları üçgen olacak şekilde bir ucundan tutup diğer uca bastırıp iyice kapatın.
Suyu kaynatın, tuz atın. Kaynamış 3 litre suda mantıları 6-7 dakika kadar yüzeye çıkana kadar haşlayın. Kevgir yardımı ile süzüp servis tabaklarına ekleyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

tuciylehayat

ÜYE

Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretmenin tarifleri...
Daha fazla tarifim için instagram @tuciylehayat hesabına bakabilirsiniz

Sarımsaklı Yoğurtla: Üçgen Mantı Tarifi

tuciylehayat

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Üçgen Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Mantıları Açmak İçin:

Sos İçin:

Üzeri İçin:

Üçgen Mantı Tarifinin Püf Noktası

Üçgen Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

tuciylehayat