Üç Kat, Üç Tat: Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İrmiğin tatlılara ne kadar çok yakıştığını daha önceki tariflerde de deneyimlemiştik. Sadece irmik helvasında değil, bisküvi tabanlı irmik pastasında, haşhaşlı irmik tatlısında ve şerbet ile yapılan irmikli perde tatlısında da nasıl harikalar yarattığını tattık, gördük.

Peki hem sütlü, hem hafif, hem de farklı lezzetleri bir araya getiren pratik bir tatlı tarifine ne dersiniz? Üç ayrı tadın bir araya geldiği ve irmiğin baş rol oynadığı bu tarifi eminiz çok seveceksiniz! Alt kısmı kakaolu, orta kısım sade ve üst kısmı havuç peltesinden oluşan bu tarifi, dilerseniz kendi damak zevkinize göre de üçleyebilirsiniz. Ekşi meyve pelteleri de bu tarife çok yakışacaktır.

Videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyoruz, ilham vermesi ve damağınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 140 gram irmik ((12 yemek kaşığı))
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 5 adet havuç ((haşlanmış))
  • 1 su bardağı toz şeker ((havuç peltesi için kullanılacak))
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1/2 çay bardağı su

Süslemek İçin:

  • 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
  • 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılış Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  2. Koyulaşan irmikli muhallebinin yarısını bir kaseye ayırın ve tencerede kalan diğer yarısının üzerine kakao ve 1/2 çay bardağı sütü ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  3. Havuçları soyup doğradıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın ve ezme aleti veya blender ile püre haline getirin.
  4. Haşlanan ve ezilen havuçların üzerine toz şeker, buğday nişastası ve suyu ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın.
  5. İrmikli tatlıyı kare veya dikdörtgen bir kalıba almak için öncelikle kalıbı ıslatın.
  6. Önce kakaolu irmik muhallebisini, daha sonra sade irmikli muhallebiyi, son olarak da havuçlu pelteyi ekleyin ve spatula yardımıyla düzleştirin.
  7. Üç kat olan irmikli tatlıyı en az 4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Dilerseniz üzerine fındık ve toz antep fıstığı serpiştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Üç Kat, Üç Tat: Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tanyus

    tanyus 6 Haziran 2020 12:53

    çok başarılı bir tarif teşekkürler.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)