Yumuşacık Kremasıyla: Tiramisu Pasta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kekiyle, yumuşacık kremasıyla ve kahvesiyle çok güzel bir tiramisu tarifi... Tiramisu pasta tarifi için mutfak sizi bekliyor.

ceydaninmutfagi

ceydaninmutfagi

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram labne peyniri

Keki ıslatmak için:

  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıcak su

Püf noktası Tiramisu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Üzerine Türk kahvesi yerine kakao da serpebilirsiniz.

Yapılış Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurta ve şekeri rengi açılıp beyazlaşana kadar iyice çırpın.
  2. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Orta boy borcama veya kelepçeli kalıba harcı döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü pişirin.
  4. Fırından alıp soğumasını bekleyin.
  5. Kreması için yumurta sarısı, un, şeker ve sütü bir tencereye alıp kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Kıvam alınca ocaktan alın için labneyi ekleyip karıştırın.
  7. Kremayı bir tabağa alıp üzerine değecek şekilde streç film kaplayıp soğumasını bekleyin. (bu aşama kremanın kabuk bağlamasını engelleyecek)
  8. Granül kahve,şeker ve sıcak suyu bir bardakta karıştırıp ılınmaya bırakın.
  9. Bütün malzemeler hazır olunca birleştirme aşamasına geçin.
  10. Keki 3 kata ayırın ve her katı kahveli şekerli su ile ıslatın.
  11. Kremayı üçe ayırın, kat aralarına ve pastanın dışına kremayı sürün.
  12. En üstüne Türk kahvesi veya kakao serpip buzdolabında 1 gece bekletip servis edin. Afiyet Olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık Kremasıyla: Tiramisu Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • bskkzyy

    bskkzyy 6 Ocak 2021 20:48

    Şu ana kadar yaptığım en kötü tiramisu oldu, sakın denemeyin..
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)