Name: Kendi Suyuyla Pişer: Tavuklu Kağıt Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Kendi Suyuyla Pişer: Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi

Fırın yemekleri her zaman başka bir lezzetli olur. Kendi sosunda, suyunda fırında pişen farklı şekillerde sunulan bir yemek olan tavuklu kağıt kebabı karşınızda.

sultanin_sofrasi35

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 silme tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
2 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
15 adet arpacık soğan
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
5 adet yağlı kağıt

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Tavukları bir gün önceden marine edersek daha lezzetli olur.

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları küçük küçük doğruyoruz ve bir kaba alarak zeytinyağı ile baharatları ekleyerek marine ediyoruz.
Daha sonra arpacık soğanlarımızı ayıklayarak, havuç ve patatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Beklettiğimiz tavukları tencereye alıyoruz suyunu salmadan sosuyla birlikte soteliyoruz. Daha sonra arpacık soğanlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
Soğanlarla özleşen tavuğumuza havuç, patates ve bezelyeyi ekleyerek karıştırdıktan sonra salça, tuz ve suyunu da koyarak bir iki dakika karıştırarak altını kapatıyoruz.
Yağlı kağıtlarımızı serip ortasına porsiyonluk olacak şekilde yemeğimizi paylaştırıyoruz.
Tüm yemeği pay ettikten sonra 200 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.. Pişen yemeğimizi ortadan keserek servis ediyoruz. Afiyet olsun.