Tavuk Dünyası Makarnası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Zerdeçallı Fesleğenli: Tavuk Dünyası Makarnası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuk Dünyası makarnası, Tavuk Dünyası menülerinde yer alan ve çok sevilen bir penne makarna tarifi. Dışarıda yemeye alışkın olduğumuz tat, ev mutfaklarında da kolayca yapılıyor. Baharatlı tadıyla klasik makarna tarifleri arasında sıyrılıyor.

Evimizin ortamında, sevgimizi katarak hazırlayacağımız yemeğimiz, sofralarınızın yeni yıldızı olacak kesinlikle. Tencereden yükselen fesleğen kokusu, mutfağınız küçük bir İtalyan restoranına dönüşecek tabii. Ekonomik ve taze malzemelerle hazırladığınız makarna alternatifiyle enfes olacak.

Afiyetle!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Tavuk Dünyası Makarnası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (250 g) için 406/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Dünyası Makarnası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket penne makarna
1 su bardağı sıvı krema
1 adet küçük boy et bulyon
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam fesleğen ((ya da kuru fesleğen))
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk Dünyası Makarnası Tarifinin Püf Noktası

Et suyu bulyon kullandığımız için ekstra tuz eklerken tadarak ilerlemeli ve tuz oranını damak zevkine göre dengelemelisiniz.

Tavuk Dünyası Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk Dünyası makarnası için tencereye suyu ekleyip 1 çay kaşığı zerdeçal ile kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynayınca yarım paket makarnayı ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz.
Taze fesleğeni 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile blenderdan geçirip sos haline getiriyoruz. Taze fesleğeniniz yoksa kuru fesleğen de kullanabilirsiniz.
Tavaya 1 su bardağı sıvı kremayı ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı fesleğen sostan ve 1 adet et suyu bulyonu ekleyip karıştırıyoruz. Makarnanın haşlanan suyundan biraz ekleyip kıvamını açıyoruz.
Suyunu süzdüğümüz makarnalarını ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip makarnaları karıştırıyoruz. Sıcakken servis tabağımıza alıyoruz. Tavuk Dünyası makarnası hazır. Afiyet olsun.