Name: Artık Daha Lezzetli: Kavurma Makarna
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Makarnayı direkt suya atıp haşlayanlardansanız, ezberinizi bozmaya geldik. Önden yağ ile kavurduğunuz makarnalar suyu içerisine çekince o kadar lezzetli oluyorlar ki, daha önce böyle denemediğinize üzüleceksiniz.

Üstelik zamanınızı da çok fazla almayacak. Makarnayı bu şekilde yaptıktan sonra sitemizdeki harika soslardan biriyle buluşturabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Makarna Tarifleri , Farklı Makarna Tarifleri , Makarna Haşlamanın Püf Noktaları , Evde Makarna Nasıl Yapılır? , Değişik Makarna Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kavurma Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket makarna
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 litre su (( tavuk ya da et suyu da olur))
1 çay kaşığı tuz

Üzzeri İçin:

1 çay kaşığı pul biber

Kavurma Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnaları pişirdikten sonra dilerseniz son bir kez yağda çevirebilirsiniz lakin yağ miktarları önden kavruldukları için yeterli gelecektir.

Kavurma Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve sıvı yağını bir tencereye alın.
Yağlar eridikten sonra makarnalarla buluşturun.
Makarnalar iyice esmerleşip kıtırlaşana kadar orta ateşte kavurun.
Kavrulan makarnaların üzerine suyu ekleyin ve suyu içlerine çekene kadar pişirin. Bu süre ortalama bir makarna haşlama süresinden farklı olmayacaktır.
Kapağını kapatırsanız daha da hızlı bir sonuç elde edebilirsiniz.
Pişen makarnaları süzün ve tuzunu, pul biberini ekledikten sonra servis tabağına ekleyin. Afiyet olsun!

Kavurma Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Çeşitli soslar (domates, pesto, krema) eşliğinde servis edebilir; pul biber, kekik gibi baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Sade yoğurt, turşu yanına çok yakışacaktır.