Tavada Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık su

Tavada Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık su, maya, sıvı yağ ve yoğurdu bir kasede karıştırın.

Üzerine unun bir kısmını ilave edip tuzu da eklediktan sonra yoğurmaya başlayın. Ara ara un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.

8 eşit beze hazırlayıp yuvarlayın ve unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

Isınmış tavada kabarcıkların oluşmasına izin vererek bazlamaları arkalı önlü yaklaşık 3'er dakika pişirin.

Yumuşacık bazlamaları sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!

rwyde 19 Mart 2026 16:39

instant maya için şeker gerekmez mi bu şekilde de kabarır mi
fufuuzun 28 Şubat 2025 21:06

Merhaba, bardak ölçüsü nasıl olmalı ? Kaç ml'lik bardak kullanıyorsunuz ? Aslında ölçüleri gr/ml olarak da yanına yazsanız ne güzel olur. Ben bardak ölçülerini hiç tutturamıyorum. Tartıyla garanti ölçülerde yapmak daha güzel 😇 Sevgiler
Hatun Tombaş 22 Aralık 2024 16:35

merhaba mayalandırma işi bittiğinde buzdolabına koyup sabah kullansam olur mu ?
- Yemek.com 23 Aralık 2024 10:51
  
  Merhaba! 😊 Evet, hamurunuzu mayalandırma işleminden sonra buzdolabına koyabilirsiniz, kullandığınız kabın hava almadan, sıkı sıkı kapalı olduğundan emin olun. Her halükarda hamur, soğuk ortamda yavaş yavaş mayalanmaya devam edecektir. Sabah kullanmadan önce hamuru oda sıcaklığına getirip biraz bekletmeniz, daha iyi kabarmasını sağlayacaktır diye düşünüyoruz. Şimdiden afiyet olsun! 🥰🍞
miniavm 14 Ekim 2021 03:01

Teşekkürler harika görünüyor acilen sabah yapmam lazım
- Ayşegül Uslu 15 Ekim 2021 14:17
  
  Mutlaka deneyin nefis oluyor. :)