Çay Saati Zamanlarına: Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 100 mililitre sıvı yağ ((1 çay bardağı))
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ((birinin sarısı üstüne))
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı ılık su ((mayayı çözdürmek için))
• 4-4,5 su bardağı un

İç harcı için:

• 2 adet küçük boy patates
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tutam susam- çörek otu