Su Böreği Tadında: Sütle Pişen Börek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mutfağımızın en güzel hamur işi lezzetlerinden hangisi favoriniz diye sorsalar muhtemelen çoğumuz börek diye cevap verir. Börek her evde ayrı yöntemle pişer, her evde yapılan böreğin tadı bir başka lezzette olur. Tüm e misler gibi kokar ve o koku huzur verir bize.

Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. İşte bu muhteşem hamur işi tarifi olan böreği bugün farklı bir yöntemle pişirdik. Böreği sossuz hazırladık, fırına verdik. Yarım saat sonra üzerine güzelce süt döktük ve bir daha fırına verdik. Hem pratik, hem de çok lezzetli oldu. Denemek isteyenler hemen malzemeleri hazırlasın, koca bir tepsi börek fırına verilsin. Afiyetler olsun.

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sütle Pişen Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet yufka
  • 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 400 gram beyaz peynir ((az tuzlu, yumuşak))
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 3 su bardağı süt

Yapılış Sütle Pişen Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 tam yufkayı uçları tepsinin dışında kalacak şekilde, tabanını yağladığınız yuvarlak börek tepsisine yayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Her katı yağlanacak şekilde 2,5 kat yufkayı tepsinin içerisine yayın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ufalanmış beyaz peynir ve maydanozu da serpiştirdikten sonra üzerine tekrar yağlanmış 2,5 kat yufka serin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Son olarak 1 kat yufkayı üzerine çarşaf gibi serip kenarlarını içe katlayın, fazlasını kesin. Bıçakla porsiyonluk dilimler kesin ve 195 derece fırında 30 dakika fırınlayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Böreği fırından çıkarıp üzerine sütü gezdirin ve tekrar fırına verip 20 dakika daha fırınlayın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırından çıkan böreğin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Su Böreği Tadında: Sütle Pişen Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)