Çok Yakıştı: Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifi

Name: Çok Yakıştı: Tahinli Sodalı Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk

Her lokmada ayrı lezzet...Tahin, ıslak keke ancak bu kadar yakışabilirdi. Tahinli sodalı ıslak kek, kıvamıyla kendine hayran bırakacak, enerjinize enerji katacak.

Elif Naz Bulut

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı su
1,5 su bardağı un

Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek yaparken yumurtaların şekerle iyice kabarana kadar ve şeker tamamen eriyene kadar çırpılmış olması gerekir. Fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra sosu dökün. Sosu dökmeden önce keki dilimleyin.

Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
Daha sonra içerisine yağ, tahin, maden suyu, su, kakao ve vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Bu karışımdan 1 kase kadar kenara ayıralım, kekimizi ıslatmak için.
Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve harcımızı yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 180 derece alt-üst ayarda 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi dilimleyip, sosu gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra, portakal dilimleri ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çok Yakıştı: Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Kilavuzelif 27 Mayıs 2020 20:23

Kek kıvam ve yumuşaklık olarak çok güzel. Fakat Islak kek olmak için sosu yetersiz. Malzemenin 3 te 1ini kaseye ayırmış olmama rağmen sadece üstü ve kenarları ıslandı, sos koyu olduğu için ıslak kek olacak kadar keki ıslatmaya yetersiz geldi
dizem 1 Mayıs 2020 10:15

Cok aklima takilan birsey sormam gerekli tarifi deniyorum oylece kaldim🤪🤔 bir bardak ayirip sonradan dokecegimiz karisim; yag maden suyu vanilya falan olan sonradan eklenen karisim mi? Yoksa yumurta ve sekerle birlikte diger malzemelerde eklendikten sonra cirpilip pisirilmeden kaliba dokulmeye hazir tum kekin karisimi mi? Anlamadim😁