Hazır Yufkadan: Tahinli Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan: Tahinli Çıtır Börek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Peynirli böreği her zaman yaparsınız, şimdi daha farklı bir börek tarifi denemenin zamanı. Çayın, Türk kahvesinin yanına tahinli çıtır börek tarifi geldi.

İçinde tahin ve haşhaş bulunan bu börek hazır yufkadan hazırlanıyor oluşuyla da çok pratik. Tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak kendisi üstelik.

O zaman tahinli çıtır börek için herkes mutfağa...

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tahinli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı şeker

Püf noktası Tahinli Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Börekleri sıkı bir şekilde sarmaya dikkat edin. Böylece iç dolgusu dağılıp dışarı çıkmaz.

Yapılış Tahinli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tahinli çıtır börek için önce haşhaş ezmesi, tahin, sıvı yağ ve şekeri güzelce karıştırıp homojen bir karışım elde edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yufkayı tezgaha serin, üstüne karışımı sürüp 2. yufkayı tam üzerine koyun. Tekrar sos malzemelerini sürün.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yufkayı 12 eş parçaya bölün. Her bir parçayı kalem börek şeklinde sarın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Fırın tepsisine dizerek 30 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tahinli çıtır börek hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Tahinli Çıtır Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Servis önerisi Tahinli Çıtır Börek Tarifinin Servis Önerisi

Türk kahvesiyle çok iyi bir ikili oluyor.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Hazır Yufkadan: Tahinli Çıtır Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gulay74

    Gulay74 23 Şubat 2026 18:04

    haşhaş olmasa olur mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 24 Şubat 2026 05:21

      Tabii, kullanmayabilirsiniz.
  • Koral

    Koral 23 Ocak 2025 08:23

    Üç defadır yapıyırum, çok lezzetli bir tarif hem de pratik.
    • Yemek.com

      Yemek.com 23 Ocak 2025 10:47

      Elinize sağlık, afiyet olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)