Name: Kokusu Evi Sarar: Tahin Brulee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Tahin brûlée, klasik Fransız crème brûlée’nin rafine dokusunu, tahinin sıcak, topraksı ve yoğun aromasıyla buluşturmaya geliyor. İlk kaşıkta karamelize kaplamanın tok "çıtır" sesiyle bu tatlı, yeni favoriniz olacak.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tahin Brulee Tarifi İçin Malzemeler

140 gram tahin
70 gram krema
25 gram bal
1 çay kaşığı vanilya

Tahin Brulee Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı esmer şeker
1 avuç frenk üzümü
1 avuç yaban mersini

Tahin Brulee Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahin brulee için önce tahin ve balı çırpalım.
Ardından vanilyamızı ve kremamızı ekleyip tekrar çok kuvvetli çırpıyoruz. İsteyenler mikser yardımı ile kremanın iyice kıvam almasını sağlayabilir.
Servis edeceğiniz tabak mümkün mertebe yassı olursa tatlınız çok daha keyifli olacaktır. Esmer şekeri döküp yaydıktan sonra pürmüz yardımı ile şekeri yakıp servis edebilirsiniz.
Ben frenk üzümünü de yaban mersinini de çok yakıştırıyorum. Tahin brulee hazır. Denemesi size kalmış. Afiyet olsun.