Çok Pratik: Süt Kaymağı Yapımı Tarifi

Süt Kaymağı Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerede krema, süt ve mısır nişastasını karıştırın.
2. Kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başlayan kaymağı 2 dakika daha ateşte karıştırın ve ocaktan alın.
4. Ocaktan aldığınız kaymağı bir kaba boşaltın ve üzerine streç film örtüp, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
5. Oda sıcaklığına gelen kaymağı buzdolabında, 5-6 saat bekletin.
6. Soğumuş kaymağın üzerindeki streç filmi kaldırıp ikiye bölün ve rulo haline getirerek servis edin.