Susamlı halka, hamur işleri içinde yer alan, gevrek dokulu susam kaplı bir atıştırmalık. Pastane usulü halka veya tuzlu kurabiye sınıfında değerlendirilir kendisi. Simidin daha kıtır, tereyağlı ve kurabiye formundaki varyasyonu olarak da tanımlanır.
En bilinen ev yapımı simit tariflerinden farklı olarak mayalanma süreci gerektirmez tabii. Yani mayalı hamur bekleme zahmetine girmeden, şipşak hazırlanabilecek kendisi. Isırdığınızda ağızda dağılan tereyağlı doku, dışarıdan aldıklarınızı unutturacak.
Habersiz gelen misafire sunacağınız çıtır hamur işleri içinde susamlı halka, kandil simidi gibi bir etki yaratacak eminiz. Yanına demli bir çay da varsa, sohbetler derinleşir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Susamlı Halka Tarifi İçin Malzemeler
Susamlı Halka Tarifinin Püf Noktası
Susamlı Halka Tarifi Nasıl Yapılır?
Susamlı Halka Tarifinin Pişirme Önerisi
Susamlı Halka Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına alırken yanına minik küp peynirler ekleyebilirsiniz.
Susamlı Halka Hangi Unla Yapılır?
Çok amaçlı buğday unu veya böreklik ve pastalık un tercih edilir.
Susamlı Halka Nasıl Saklanır?
Hava almayan cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına yerleştirilmeli.
Susamlı Halka Yaparken Hamur Nasıl Yoğrulmalı?
Hamur yoğrulurken tereyağını el ısısıyla çok fazla eritip kusturmamak lazım.
Susamlı Halka Buzdolabında Ne Kadar Süre Saklanabilir?
Oda sıcaklığında saklamak en iyisi.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Kandil Simidi Tadında: Susamlı Halka Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!