Name: Tadı Damaklarda İz Bırakır: Sucuklu Lor Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tadı Damaklarda İz Bırakır: Sucuklu Lor Köftesi Tarifi

Arkasında çok bulaşık bırakmayan, kıyma içermeyen, uzun yoğurma seansları gerektirmeyen, hafif ve enfes bir köfte tarifiyle geldik bugün karşınıza. Sucuklu lor köftesi tarifi, lor ve dil peynirleriyle zenginleşen, sucukla lezzeti katlanan enfes bir köfte alternatifi.

İster ana öğün olarak isterseniz de ara sıcak olarak servis edebileceğiniz bu enfes köfteler, yeşil salatanın da eşliğinde iyice taçlanacaktır. Haydi malzemeleri tezgaha dizin ve kollarınızı sıvayın, akşam yemeği sofranıza yeni bir misafir geliyor!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuklu Lor Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı dil peyniri ((doğranmış))
2 adet yumurta
1/2 adet kapya biber ((küçük küp doğranmış))
1/2 adet çarliston biber ((küçük küp doğranmış))
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
5 dilim sucuk ((küçük doğranmış))
1/2 demet dereotu ((doğranmış))
1 adet yumurta ((çırpılmış))
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sucuklu Lor Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Dil peyniri, lor peyniri, 2 yumurta, biberler, mısır unu, un, tuz, baharatlar, sucuk ve dereotunu derin bir kaba alıp elinizle karıştırın.
Ellerinizi ıslatın ve iyice harmanladığınız köfte harcından bir avuç alın. Yuvarlayıp hafifçe bastırın.
Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayın.
2 yemek kaşığı sıvı yağ aldığınız tavada önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.