Name: Özel Ekipmana İhtiyaç Duymadan: Spicy California Roll
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Spicy crispy california roll... Evde sushi nasıl yapılır? Sushi yapmak zor ve malzeme gerektirir gibi düşünüyorsan bu tarif tam sana göre! Özel ekipmana ihtiyaç duymadan, kolayca hazırlayabileceğin ev yapımı sushi tarifiyle karşındayım.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Spicy California Roll Tarifi İçin Malzemeler

2 adet nori (yenilebilir deniz yosunu)
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
80 gram ton balığı
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 tatlı kaşığı sriracha sos

Spicy California Roll Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç için pirinci yıkayıp 2 bardak suyla kısık ateşte haşla. Ilıkken şeker ve sirkeyi ekleyin. Soğuyana kadar keserek karıştır (pirinçler ezilmesin). Yapışkan, sushi’ye uygun kıvamda olacak.
Ton balığını damak zevkine göre labne peyniri ve siriracha sos ile karıştırın.
Sarmaya geçiyoruz. Norinin mat tarafına pirinci yayın.
Üzerine streç film serip ters çevirin. Üzerine salatalık, havuç ve ton balıklı harcı yerleştirin. Streçle sıkıca sarın. Sarma matın yoksa sorun değil, ben de sadece streçle sardım.
Sardıktan sonra 2–3 dakika bekletin. Her kesim öncesi bıçağı ıslatın (daha düzgün kesilir). Dilimledikten sonra servis hazır.