Name: Glutensiz: Unsuz Mayasız Ekmek
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Glutensiz, yumuşacık ve sağlıklı ekmek tarifi ile sizleri tanıştıralım. Unsuz mayasız ekmek her yemeğin yanına çok yakışacak türden.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Unsuz Mayasız Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı ((ya da sıvı yağ))
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi
1 tatlı kaşığı çörek otu

Unsuz Mayasız Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Yukarıda ekledim.

Unsuz Mayasız Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir gece önceden ıslatmış olduğum nohutları haşlamakla işe başlıyorum.
Ardından nohutları ,yumurtaları, yoğurt, yağı ve tuzu da bir kaba alıp blender ile çekelim.
Üzerine karbonat ve kabartma tozunu da ilave edip spatula ile karıştıralım. Yavaşça karıştıralım ki sönmesin.
Baton kalıba aldım ve üzerine çörekotu ve kabak çekirdeği içi ekledim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirdim. Afiyet olsun.