Name: Yaz Aylarına: Karanfilli Kızılcık Şerbeti
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 3 litre
Cuisine: Türk

Yaz aylarında içinizi ferahlatacak şahane bir lezzet kendisi. Karanfilli kızılcık şerbeti tarifi ile ferah ferah bir içecek hazırlayacaksınız.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

3 litre

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karanfilli Kızılcık Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kızılcık
3 litre su
4-5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
2-3 adet limon tozu

Karanfilli Kızılcık Şerbeti Tarifinin Püf Noktası

Daha tatlı seviyorsanız şeker miktarını arttırabilirsiniz. Tarçın tadını sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.

Karanfilli Kızılcık Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Kızılcıkları güzelce yıkayalım ve süzmeye bırakalım
Bir tencerenin içine kızılcıkları, şekeri, limon tuzunu, karanfili ve suyu koyup ocağa alalım.
Kızılcıklar yumuşayana kadar kaynatalım.
Kızılcıklar yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve içine çubuk tarçını atalım (tarçın tadının yoğun olmasını istiyorsanız diğer malzemelerle birlikte de koyabilirsiniz).
Soğuduktan sonra bir süzgüye alarak süzülmesini bekleyelim ve kızılcıkları sıkalım. Posa olmasını istemiyorsanız sıkmayabilirsiniz.
Kızılcık şerbetimizi sürahilere doldurarak soğuması için buzdolabına kaldıralım. Sonra afiyetle içelim.