Name: Yumuş Yumuş: Soğanlı Peynirli Tepsi Poğaçası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuş Yumuş: Soğanlı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Yumuşacık, üstünde nefis tereyağıyla beraber servis edilen bu poğaçayı günün her saatinde afiyetle yiyebileceksiniz. Hazırsanız sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!

defnekarahan

ÜYE

yemek yemeye de yapmaya da bayılan biri

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Soğanlı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1/2 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su

İçi için:

1 kase karamelize soğan
1 kase peynir

Üstü için:

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Soğanlı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurunu yaparak başlıyoruz. Unu yoğurma kabına alıyoruz ve ortasını çukur yapıp geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurun üstünü streçleyip 30 dakika dinlendiriyoruz.
O sırada soğanları yağ ile tavada karamelize ediyoruz. Peynirliler için de peynirlerimizi hazırlıyoruz.
Hamur dinlendikten sonra tüm hamuru eşit parçalara bölüyoruz. Tepsimizin tabanını çok az yağlıyoruz ve hamurları tek tek doldurup tepsiye diziyoruz.
En son üzerlerine yağ sürüyoruz ve 200 derece önceden ısınmış fırında altlı üstlü 25-30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra da tekrar üstlerine yağ sürüyoruz ve enfes poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?