Name: Lezzeti Olay: Siyah Havuç Tarator
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Renkli ve lezzetli bir meze arıyorsanız, siyah havuç tarator tarifim tam size göre. Siyah havuç ve beyaz havucun buluştuğu bu nefis tarif, sarımsaklı yoğurt sosu ile lezzetlendirilip zeytinyağı ve mayonez ile zenginleştiriliyor. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, özellikle sofralarınıza ferahlık katacak ve misafirlerinizi etkileyecek

Seda Altun İnan

ÜYE

Yemek ruhunu bulursa yapan iyileşir.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Siyah Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

2 adet siyah havuç
2 adet havuç
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz

Siyah Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları rendeleyip zeytinyağı ve tuz ile tavada 5 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin.
Havuçları soğumaya bırakıp yoğurda mayonez ve sarımsak koyup karıştırın.
Havuçlar soğuduktan sonra yavaş yavaş yoğurda ekleyip karıştırın. Servis ederken istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?