Name: Cheesecake Tadında: Vişneli İrmik Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Çok pratik ve çok basit, cheesecake tadında çok hafif bir tatlı. Vişneli irmik tatlısını denemeyen kalmasın. Favoriniz olmaya aday.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet fındık

Orta tabanı için:

4 su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
6 çorba kaşığı şeker

Vişne jölesi için:

1,5 su bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker

Süslemek için:

10 adet vişne
1 çay kaşığı toz Antep fıstığı

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Alt tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvi ve fındık kırığı bir kaseye alınır. Üzerine eritilmiş tereyağı eklenir ve orta büyüklükte kelepçeli kalıbın alt tabanına yayılıp bastırılır.
Orta tabanı için tencereye süt, irmik ve şeker eklenip orta ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kabuk bağlamadan büskivili tabanın üzerine yayılır.
Jölesi için tavaya vişne suyu ve nişasta eklenip karıştırılır. Şeker de eklenip ocakta koyulaşana kadar pişirilir. İrmikli tabanın üzerine yayılır. Dolaba koyulur.
1 gün bekledikten sonra vişne taneleri ve toz Antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.