Şehzade tatlısı, Osmanlı mutfağında ilk kez karşımıza çıkan, şerbetli tatlı tarifleri ve irmikli tatlılar arasında özel bir yere sahip bir tatlı. Tereyağı, irmik ve un bazlı hamurun fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor.
Ne ağır bir baklava ne de tamamen sütlü bir tatlı... Bu yönüyle hafif tatlılar ve ev yapımı tatlılar arasında denge kuruyor da diyebiliriz onun için. Hatta hafif bayram tatlıları ve misafir sofralarına birebir. Şehzade tatlısı, adını taşıdığı asaletten ödün vermeden, ev mutfağında çabucak hazırlanacak.
Gösterişten uzak ama etkileyici, sade ama unutulmaz tatlımız için mutfağa alalım sizleri.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Şehzade Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şehzade Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbet mutlaka soğuk, tatlı ise sıcak olmalı. Şerbetin tatlıya dengeli şekilde işlemesini sağlayacaktır.
Şehzade Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Şehzade Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Tatlıları fırına vermeden önce mutlaka önceden ısıtılmış 180 derece fırın kullanın. Altı ve üstü eşit kızarana kadar pişirin.
Şehzade Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Şehzade tatlısı’nı servis etmeden önce en az 1-2 saat dinlendirin. Üzerine ince çekilmiş ceviz ya da Hindistan cevizi serpiştirin.
Şehzade Tatlısı Şerbetli mi sütlü mü?
Şehzade tatlısı şerbetli tatlılar grubuna girer.
Şehzade Tatlısında Hangi Kek Kullanılır?
Şehzade tatlısında klasik anlamda bir kek kullanılmaz.
Şehzade Tatlısı Buzdolabında Dinlendirilir mi?
Şehzade tatlısının buzdolabında dinlendirilmesine gerek yok.
Şehzade Tatlısı Ne Kadar Sürede Hazırlanır?
Toplamda yaklaşık 1,5 saat içinde servise hazır olacaktır.
Şehzade Tatlısı Önceden Yapılabilir mi?
Evet, Şehzade tatlısı önceden yapılabilir. Servisten 1 gün önce hazırlanabilir.
Şehzade Tatlısı Nasıl Süslenir?
Bir Osmanlı Tatlısı: Şehzade Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!