Name: Leziz Alternatif: Sarımsaklı Vegan Mayonez
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Leziz Alternatif: Sarımsaklı Vegan Mayonez Tarifi

Vegan beslenme düzenini benimseyenler, yumurta tüketmeyenler ve alışılmış klasik lezzetlere yeni alternatif arayanlar için eşsiz bir tarifle geldik. Sarımsaklı vegan mayonez, hayvansal ürün içermeyen enfes bir sos!

Bu enfes tarifin, aşina olduğumuz malzemelerle kısacık sürede hazırlanması da, tadına doyamadan bana bana yenmesi de ayrı ayrı herkesi mutlu edecek. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sarımsaklı Vegan Mayonez Kalorisi Ne Kadar: 182/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sarımsaklı Vegan Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı nohut haşlama suyu ((aquafaba))
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1,5 su bardağı sıvı yağ

Sarımsaklı Vegan Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Mayonezi ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabında 1 hafta boyunca saklayabilirsiniz.

Sarımsaklı Vegan Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

Blender ya da doğrayıcının içerisine yağ haricindeki tüm malzemeleri koyun, son olarak sıvı yağın üçte birini de koyup aleti çalıştırın.
Karışıma kalan sıvı yağı azar azar ekleyin ve koyulaşana kadar bu işleme devam edin.
Mayonez kıvam aldıktan sonra yağ ekleme işlemini durdurabilirsiniz.
Hazırladığınız mayonezi çiğ sebzelerle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?