Bir Klasik: Salçalı Sosis Tarifi

Bir Klasik: Salçalı Sosis Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mutfağımızdaki yeri her zaman sucuktan sonra gelse de, lezzet merdivenlerini hızla tırmanarak bir klasik olmayı başarmış bir yiyecekten bahsediyoruz; sosislerden! Özellikle kahvaltıların aranan yıldızı olan bir tarif geliyor şimdi: Salçalı sosis!

Salçalı sosis, hazırlaması ve pişirmesinin pratikliğiyle, neredeyse sevmeyeninin olmamasıyla ve çocukların da onu çok sevmesi sebebiyle, hemen hemen hepimizin evinde bir kere dahi olsa pişmiş bir yemektir. Kahvaltıya bayılan, hele ki uzun kahvaltı denilince akan suları durdururuz ve salçalı sosislerin kahvaltıda olmasını da çok severiz.

Eğer ki bir süredir ona yüz vermeyi unuttuysanız, işte tarifimiz geliyor. Şimdiden afiyetler olsun.

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Salçalı Sosis Kalorisi Ne Kadar: 277/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Salçalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kokteyl sosis
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 250 gram kokteyl sosis
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılış Salçalı Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosislerin her iki ucuna da çarpı şeklinde çizikler atın. Böylece sosisler pişerken o kesiklerden çiçek gibi açılacaktır. Dilerseniz yuvarlak da doğrayabilirsiniz.
  2. Yağı bir tavaya alın, ısıtın ve içerisine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.
  3. Ardından sıcak suyu, baharatları ekleyin ve son olarak çizdiğiniz sosisleri ilave edin.
  4. Hepsini birlikte 10 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
  5. Salçalı sosis için öncelikle sosislerin her iki ucuna da çarpı şeklinde çizikler atın. Böylece sosisler pişerken o kesiklerden çiçek gibi açılacaktır. Dilerseniz yuvarlak da doğrayabilirsiniz.
  6. Yağı bir tavaya alın, ısıtın ve içerisine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.
  7. Ardından sıcak suyu, baharatları ekleyin ve son olarak çizdiğiniz sosisleri ilave edin.
  8. Hepsini birlikte 10 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Salçalı sosis hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Bir Klasik: Salçalı Sosis Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 22 Ekim 2023 08:24

    çok güzel oldu ölçekler tam
  • gucluhan

    gucluhan 16 Ocak 2022 15:48

    Ölçülere göre yapinca bana birwz fazla tuzlu geldi onun disinda gayet güzel
  • mustafak7

    mustafak7 30 Mayıs 2021 11:07

    ölçüleri güzel ağır bir salça tadı yok gayet keyifli çok teşekkürlerr
  • Engin Karakoca

    Engin Karakoca 22 Eylül 2020 17:03

    Harika
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)